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大量銷售1—4級黑皮雞樅菌

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  大量銷售1—4級黑皮雞樅菌
        雞樅菌是食用菌中的珍品之一,每100g幹品露水雞樅菌含蛋白質28.8g、碳水化合物42.7g、鈣23mg、維生素B21.2g、尼克酸642mg,其蛋白質中含有20多種氨基酸。下麵來為您介紹下雙椒黑皮雞樅菌的做法步驟:
  主料:黑皮雞樅菌(300g)、紅椒(適量)、青椒(適量)
  1、把辣椒和黑皮雞樅菌切絲。
  2、燒一鍋水,開後將雞樅菌放進去焯水。
  3、另起一鍋,油燒熱後炒雙椒。
  4、放進雞樅菌一起炒。
  5、出鍋前加點鹽調味。
  雞樅菌肉厚肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆。含人體所須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。雞樅的吃法很多,可以單料為菜、還能與蔬菜、魚肉及各種山珍海味搭配,可無論炒、炸、醃、煎、拌、燴、烤、燜,清蒸或做湯,其滋味都很鮮,為菌中之冠。

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