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聊一聊黑皮雞樅菌的種植技術

來源:http://www.131275.com 日期:2020-03-14 11:37 點擊:次 作者:admin

  黑皮雞樅菌具有很高的食用和藥用價值,其口感獨特、肉質細嫩,富含蛋白質、氨基酸、維生素、微量元素,食藥兩用、營養豐富、生食熟食皆可,備受人們的青睞,是食藥用菌中的上品。另外,黑皮雞樅菌營養功效豐富,市場價格相對較高,因此也吸引了不少種植戶的目光。那麽黑皮雞樅菌到底該如何種植呢?一起來了解一下吧。
  1、菌棚的建造
  宜選擇在交通方便、近水源、環境幹淨且土質肥沃的地方。菌棚東西長為100米,寬度為8米,牆高為大約3米左右。在進行菌棚建設時可根據自己的情況,因地製異自行調節菇棚麵積的大小。
  棚頂建議用鋼筋搭建,鋼筋支撐力強,經久耐用。上麵敷有一層聚乙烯防霧滴膜,目的是防止水滴滴落到雞樅菌上,同時還要在聚乙烯防霧滴膜上麵蓋一層黑色保溫棉被,用來控製棚內溫度。另外,菌棚的一側還要安裝一個門以方便管理人員的正常出入,另一側則要安有排風扇,保證空氣流通。
  2、培養基的製備
  首先是封孔配方,可采用木屑75%、石膏1.5%、麩皮20%、水140%、白蟻巢土3%等進行製備。將配料稱重後翻成平均混合物,堆放後2小時檢查無水,含水量約為65%左右,即抓住培養物抓手間形成的水滴不落程度。再用聚丙烯袋裝滿17×45厘米,按常規滅菌和接種。
  3、真菌培養
  將接種袋放入預先滅菌的培養室中。調節袋溫度在20℃和25℃之間。正常40-60天菌絲體的飼料培養。
  4、栽培管理
  (1)需保持棚內溫度在25-30℃之間,晝夜溫差控製在10℃左右。地溫控製在25-27℃之間,空氣濕度保持在90%左右。
  (2)給與黑皮雞樅菌一定的散射光照,光照強度控製在300勒克斯左右。
  (3)如果溫度過高要打開排風扇進行降溫,溫度過低,降下保溫棉被增加棚內溫度。菌床變幹的時候,可以在菌床與菌床之間的過道裏澆水,以增加菌床濕度。
  5、出菌管理
  黑皮雞樅菌出菌普通在夏秋時節6-10月份。其氣溫控製在24℃-28℃為適。氣溫高時棚頂加厚遮陽物,畦溝淺水蓄水,早、晚棚內空間噴水,保持空氣濕潤。另外,可拉大晝夜的溫、濕差,促使菌體質量提高。

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