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淺談黑皮雞樅菌的功效與作用

來源:http://www.131275.com 日期:2020-03-14 11:37 點擊:次 作者:admin

  黑皮雞樅菌表麵黑褐色或微黃色的傘蓋邊緣,呈輻射狀裂開,於是,古人說它“紛披如雞羽”,故而得名。雞縱營養豐富,尤其蛋白質的含量較高,肉質肥厚,質細絲白,脆嫩爽口,用它烹製的菜肴很受青少年朋友的歡迎。
  雞樅菌的功效與作用如下:
  1、雞樅菌能健脾和胃,令人食欲大增。
  2、雞樅菌內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分,是體弱,病後和老年人的佳肴。
  3、黑皮雞樅菌的另一特點是含磷量高,是需要補磷人士的佳肴。
  4、常食雞樅菌還能提高機體免疫力,抵製癌細胞,降低血糖。
  5、黑皮雞樅菌有養血功能,對於婦女也很適合。
  其實對於黑皮雞樅菌,大多數人因為地域的界限,應該是很少能夠吃到的,有些人甚至是一輩子都沒有吃到過。現在隨著交通的便利,很多食物在全國甚至全世界的範圍內都是能吃到的

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