淺談黑皮雞樅菌的功效與作用

來源：http://www.131275.com 日期：2020-03-14 11:37 點擊：次 作者：admin

　　黑皮雞樅菌表麵黑褐色或微黃色的傘蓋邊緣，呈輻射狀裂開，於是，古人說它“紛披如雞羽”，故而得名。雞縱營養豐富，尤其蛋白質的含量較高，肉質肥厚，質細絲白，脆嫩爽口，用它烹製的菜肴很受青少年朋友的歡迎。

　　雞樅菌的功效與作用如下：

　　1、雞樅菌能健脾和胃，令人食欲大增。

　　2、雞樅菌內含鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成分，是體弱，病後和老年人的佳肴。

　　3、黑皮雞樅菌的另一特點是含磷量高，是需要補磷人士的佳肴。

　　4、常食雞樅菌還能提高機體免疫力，抵製癌細胞，降低血糖。

　　5、黑皮雞樅菌有養血功能，對於婦女也很適合。

　　其實對於黑皮雞樅菌，大多數人因為地域的界限，應該是很少能夠吃到的，有些人甚至是一輩子都沒有吃到過。現在隨著交通的便利，很多食物在全國甚至全世界的範圍內都是能吃到的

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